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Enciclopedia Universal. 2012.
Changurro — servido en su propia cáscara. En el País Vasco se llama changurro (del euskera txangurro, ‘centollo’)[1] [2 … Wikipedia Español
changurro — sustantivo masculino 1. Área: cocina Guiso vasco de centollo desmenuzado, servido en su propio caparazón … Diccionario Salamanca de la Lengua Española
changurro — (Del eusk. txangurro). m. Plato vasco popular hecho con centollo cocido y desmenuzado en su caparazón … Diccionario de la lengua española
changurro — {{＃}}{{LM C08176}}{{〓}} {{［}}changurro{{］}} ‹chan·gu·rro› {{《}}▍ s.m.{{》}} Comida elaborada con centollo cocido y desmenuzado en su caparazón: • El changurro es un plato típico vasco.{{○}} {{★}}{{＼}}ETIMOLOGÍA:{{／}} Del euskera txangurro … Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos
Gastronomía de España — La cocina española nace de lo popular, es histórica, tradicional y se enriquece con los diversos medios regionales de cocinar.[1] … Wikipedia Español
Vasquismo (lingüística) — Se denomina vasquismo a una palabra proveniente de la lengua vasca y usada en otro idioma, más o menos adaptada. Palabras vascas en español En época medieval, el euskera tuvo una fuerte influencia en la lengua castellana, que fue perdiendo a… … Wikipedia Español
